Tee krõbe pizza ilma pärm. Maitsev tainas pizza ilma pärmi ilma veeta

Kas inimesed, kes ei meeldi pizza olemas maailmas? Kui need, kes ei ole seda maitsvat ja toitev toit proovinud. Paljud otsivad alternatiivi restoranidele ja pitsabaatoritele, nii et pizza pärm pärm on kokkide suur nõudlus: see toimub kiiresti ja seal on palju retsepte. Mitte ainult lemmik täitmine ja maitsev alus mängib isiku maitse retseptorite täitmisel rolli. Lugege, kuidas mitmekesised võimalused õhukese tainas valmistamiseks ilma pizza jaoks pärm.

Funktsioonid toiduvalmistamise tainas pizza kodus

Kuidas teha tainas pizza ilma pärm, tänu millele eelroog oleks tõesti fantastiline maitse? Valmistage ette maitsev tainas pizza jaoks mis tahes armuke, peamine asi on teada mõningaid nüansse:

Nõude retsept on erinev, see mõjutab oluliselt maitse, toote struktuuri toiduvalmistamise tulemusena. Hapukoore juures on alus hea, õlis on tihedam ja kui lisate suvila juustu, õhk, pehme.
Suupiste küpsetatakse kärpimise filmide kiiresti, nii et see on oluline mitte lõigata. Klassikaline on maksimaalselt veerand tundi ja temperatuur 180 kraadi, see on parem kasutada konvektsiooni.
Taotlege sõtkut, mida saate hapukoor, margariin, või kefiir, majonees, mineraalvesi ja isegi õlu. Seetõttu tasub proovida mitte ühte võimalust endale kõige maitsvamate jaoks kiirenemist.
Parimad klassid Jahu toiduvalmistamiseks - valge, tahkete teraviljade sorte. Kindlasti sõeluge jahu.
Kui teete miili piinlikule ja mitte tavalisele veele, siis järjepidevus on õrnam ja tass selle tulemusena on toitev ja lopsakas.
Poole saab saavutada seerumi või suvila lisamisega. Seerumit võib isegi kasutada sügavkülmikus talletatud, sellest selle maitsest valmistootes ei halvene.
Nr tainas armastab stressi, mustandeid toas, eriti puding. Hoidke pidevalt sooja toatemperatuuri, võtke köögiga ainult hea tuju.
Selleks, et Banger ei kleepuv vormi küpsetamise protsessi, see on eelnevalt määritud õli, siis valatakse jahu.
Lõpptoote kuldnevuse jaoks peab krõbeda kooriku töödelda ainult kuumutatud ahjusse.

Samm-sammulised retseptid laagri tainas pizza

Vajadus valmistuda külaliste saabumiseks? Kiiresti tainas pizza teha täiesti lihtne. Koostisained, mis on vajalikud toiduvalmistamiseks on kodus ja kergesti segatud segisti või käsitsi. Segu ei ummistunud liigse jahu ja seetõttu seetõttu selgub vedela tainas pizza, mis on pizza ahjus võimalikult kiiresti või pannil. Saate salvestada teatud tüüpi toorikuid külmkapis ja pikema aja jooksul sügavkülmikus.

Kuidas teha hapukoore

Väga õrn, pehme struktuuri tainas pizza ilma pärm, selgub põhjal hapukoor. Pikand hape, meeldiv küpsetusmootori aroom. Sa vajad:

hapukoor (parem madal) - 75 g;
suured kanamunad - 2 tk;
jahu (kõrgeim hinne) - kui palju on vaja enne massi elastsust;
margariin (kreemjas) - 140 g;
sugar - 1 tl;
toidu sooda - 4 g;
sool on näputäis.

Samm-sammult toiduvalmistamine:

Muna alguseks peate peksid hästi, lisades soola esimene ja seejärel suhkur. Veidi hiljem, kui segu on juba vahutav, lisage hapukoor, sooda ja segage põhjalikult.
Meld margariin, valage juba valmis segu, kontrollige uuesti.
Me valame järk-järgult jahu, segage mass nii, et see ei jää käte kinni.
Kate 15 minutit rätikuga (lase tulevase pellet puhkamiseks) ja 10 minuti pärast saate kihi rullida.

Kefiril 5 minutit

Mis tainas on vaja pizza, kui külalised peagi antakse? Ainult ei nõua pikaajalist kaubavedu. Sellise kefiiri valiku jaoks vajate:

jahutatud - 0,5 kg;
muna kana - 1 tk;
kEFIR - 0,5 lihvitud Glean;
köögiviljaõli - 1 spl. l.;
toidu sooda - 7 g;
soola maitse järgi.

Tainas ettevalmistamine ilma pärm Pizza samm-sammult:

250 g jahu segu koos soolaga.
Munad võtavad veidi enne valguse vahu välimust, valage jahu.
Lisage pool määratud taimeõli. Laulmine järk-järgult jahu, sõtke mass. Kui vajate, lisage veel pool õli lusikat.
Kui järjepidevus on tugevalt vedelik, lisage segule veel mõned jahu.
Jäta valmis mass, et seista umbes 15 minutit, rullige rullimise õliga.

Kuidas küpsetada majoneesi ja munade

Odav ja vihane - see on täpselt see, mida toiduvalmistamise retsept. Koostisosad vajavad vähe:

jahu - 120-150 g;
muna - 1 tk.;
mayonnaise - 60 ml;
soda - 2 g

Samm-sammult protsess:

Ärka üles kahvli või kiil muna ühtsuse majoneesiga.
Soda sooda segu, jahu, mass. Veidi kleepub mass käed, kuid see töötab sellega.
Rullige palli, mis võib kohe rullida õhukese kihi (2 mm).
Küpseta ahjus 10 minutit, temperatuuri režiim on 180 kraadi.

Kuidas alustada mineraalvett

Maitsev tööteos nõuab minimaalset pingutust ja kulinaarse protsessi rõõm on maksimaalne. Tõeline itaalia eelroog, millel on krõbeda koorega, annab oma taastuvused ainult rõõmu. Mineraalse seadme meistriteose valmistamiseks:

jahutatud - 3 klaasi;
mineralka - 1 tass;
suhkru - 25 g;
soda - 3 g;
sool - 4 g.

Ettevalmistus toimub niimoodi:

Kogu toiduvalmistamise protsess toimub tööpinnal. Ühendage kuiv koostisosad, asetage segu süvenemisega slaidiga.
Sneake'is valage väike vedelik, sõtke elastne pall.
Valmisosast vajutage tükki, rullima ja küpseta täitmisega.

Õhuke Itaalia tainas, nagu pitsabaar

Iga perenaine püüab baas-pelleti ideaalselt ideaalselt. Õhuke koristamise, nagu parim pizzaiolo Itaalia, on saadaval ja ilma pärmita. Need komponendid on vajalikud:

nisujahu (eelnevalt sõelutud) - 2 klaasi;
muna - 2 tk;
piim (soe) - 100 ml;
taimeõli - 50 ml;
sool - 1 tl.

Kuidas süüa teha:

Segage jahu ja soola suur kaussi.
Lisavõimsusel kõik vedelad komponendid: piim, õli ja munad.
Vala segu jahu. Jälgige kleepuv mass käsitsi, libistades jahu järk-järgult.
Sa pead siledaks saama massi käte läbistamiseks. Rullige pall, keerake niiske lapiga ja jäta 10 minutit.
Rullige alus väga õhuke ja küpsetage koos täitmisega. Vaata, et roog ei ole ülekoormatud.

Kuidas sõita margariini ja seerumi leivamasina

Sul on piimarumm ja te ei tea, kuhu seda rakendada? Palun oma seitse maitsvat suupist õhukesel alusel. Leiva tegija kaitseb sinust pika eesmärki, teil on aega teistele asjadele. See valik sobib mitte ainult pizza jaoks, vaid ka pirukate, diuchingi ja muude pagaritoodete jaoks. Cooking võtab:

margariin - 100 g;
seerum - 400 g;
jahu - 3 klaasi;
soola ja suhkru - maitse järgi.

Kuidas panna kõik leiva tegija koostisosad:

Näitusel kühvli allosas küpsetusnõusse, ühendage seade.
Sulatada margariin vedelasse olekusse.
Leiva tegija konteineris Vala vedela margariin, piimaruumi, soola ja vähe suhkrut.
Sift jahu, lisage kogu segule.
Mul on programm "Tainas" ja mõnda aega saame, jagame 4 palli.
4 osa klappi kaussi, katta ja saada ülejäänud pool tundi. Siis me teadsime valmis massi, rulli maha ja valmistada maitsva tassi oma lemmik täidised.

Kontrollige retsepte.

Video: Kuidas süüa tainas pizza ilma pärmi

Isegi maailma parimat täitmist saab rikutud mitte maitsva testiga. Siiski on võimalik seda hetke vältida ja valmistada tainas pizza ilma pärmi kasutamata. Koostisosad, millest selgub pehme, elastse tainas, valige teile kõige ligipääsetavam. Miks peaksite proovima valmistada aluse ilma pärmi ilma? See on kiire, maitsev, odav! Vaadake allolevat videot ja uurige, kui lihtsad retseptid meeldivate pizza jaoks on olemas.

Väga lihtne ja maitsv retsept

Kõige maitsvama omatehtud tainas ilma pärmi ja munadeta

Pizza - Itaalia tassi kuulus kogu maailmale. Selle imelise ravis esimene retsept ilmus paar sajandit tagasi. Iga Itaalia teab, kuidas teha tainas pizza ilma pärmi koju.

Pizza peetakse universaalseks roogiks, kuna täitematerjali valikuvõimalused. Chustid kasutavad peekonit, sink, mereannid, seeni, köögivilju, suitsutatud vorsti. Loetletud koostisosad on ette nähtud jahu alusele ja küpsetatud ahjus riivitud juustu kihi all.

Tainas ettevalmistamine kodus - integreeritud pizza element, mis mängib aluse rolli. Kahtlemata, mis tahes kaupluses või supermarketis müügiks valmis põhitõdesid vahemikus, kuid tehase küpsetamine on kodu analoogile halvem. Valmistage tainas pizza jaoks pärmi ja ilma nendeta.

Inimesed, kes järgivad näitajat, soovitan pizza küpsetada tainas ilma pärmita, nagu Pizzerias. Sellel on vähem kaloreid ja tasside mõju seedetraktile on vähem kahjulik. Valmistage suupisted sink, parmesani, tomatite ja roheliste lisamisega, siis mõistate, miks itaallaste elus nii palju õnne. Allpool on populaarsed jahu aluse retseptid ilma pärmita.

Katse kalorite pizza ilma pärmi

Tervisliku eluviisi reegleid järgivad inimeste tähelepanu tahan maksta asjaolu, et pizza on kõrge kalorsusega toode, mille igapäevane kasutamine on rasvumisega täis.

Kaloriorus tainas pizza sõltub täite- ja jahu alus kasutatud. 100 grammi tainas piima 265 kcal ja kefiiris - 243 kcal. Kui alus on valmistatud vees, indikaator tasemel 215 kcal. Seda toodet saate kasutada ilma hirmu inimesteta, kes püüavad kaalu saada.

Tainas pizza ilma pärmi ilma pitsabaarideta

Inimesed, kes korrapäraselt külastavad pitsabaarid ja tellivad ettevõtte tassi, teavad, et klassikalise avatud koogi aluseks on õhuke ja krõbedaks. Kulinaarse meistriteose degusteerimine ei ole vaja kohvikusse minna, sest tainas ilma pärmi ilma, nagu Pizzeria on kodus lihtne teha.

Koostis:

Jahu - 2 klaasi.
Piim - 0,5 tassi.
Muna - 2 tk.
Köögiviljaõli - 0,25 klaasi.
Sool - 1 tl.

Kokkamine:

Kuumutage piima 30 kraadi. Lisa munad ja taimeõli, higi. Protsessi kiirendamiseks kasutage segisti.
Eraldi tassi, segage jahu soolaga. Saadud koostises tehke väike süvendamine ja valage muna segu, õrnalt sõtkuma tainas.
Me segame käsitsi, kuni selgub sile, elastne mass. Hoidke tainas niiske rätiku all ja rullige õhukeses kihis.

Video retsept

Tehnoloogia Cooking klassikaline õhuke tainas ilma pärm on võimalikult lihtne, kuid seal on üks funktsioon. Ahju küpsetamise ajal ei tohi jahu aluse ületada, vastasel juhul jääb tulemus reeda.

Klassikaline tainas pizza jaoks kefiir ilma pärmiteta

Retsept haiget tainas pizza, mis kirjeldab allpool, ringi professionaalse kokad loetakse kõige õigem. Kefiiri kasutamine aitab kaasa jahu aluse maitse uuele tasemele. Ja see valmistub kiiresti kiiresti, mis vähendab toiduvalmistamise aega armastatud küpsetamise aega.

Koostis:

Kefir - 1 tass.
Jahu - 2 klaasi.
Munad - 2 tk.
Taimne õli - 20 ml.
Soda - 0,5 tl
Sool.

Kokkamine:

Klaas jahu ühendada kefiir ja soola. Eraldi kaussi, hajumine munad kasutades whin või segisti. Tutvustage muna segu tainas koos poolõliga.
Nõudete sisu segatakse suurepäraselt lusikaga ja lisage järk-järgult ülejäänud jahu. Kui jahu alus osutus liiga vedelikuks, lisage veel jahu. Peaasi, ärge seda üle pingutage.
Saada tainas 15 minuti küljel pärast veeremist. Kui kaal on kleepuv ja jahu piisab, ravida pinda väikese koguse taimeõli.

Nagu esimesel juhul Klassikaline alus kefiirile avatud kooki tehakse kiiresti. Ma ei välista, et esimesest katsest ei tööta. Ära heiduta ja praktika, oskused kaasas aega.

Kuidas teha kiire tainas ilma pärmi ilma veeta

Pärmi tainas kefiiril on suurepärasem ja õrn. Aga maitsev tainas võib teha vees ja ilma pärmita. Selleks, et alus on pehme ja imendunud täidise mahla, siis mitte liiga õhuke.

Koostis:

Vesi - 0,5 tassi.
Jahu - 2 klaasi.
Muna - 2 tk.
Sool - 1 tl.

Kokkamine:

Sügavas konteineris, valage jahu, lisage sool. Eraldi kausis ühendab taimeõli munade ja veega, higi. Saadud mass valada järk-järgult jahu, sõtkumine.
Jahu alus on päris kleepuv. Sel põhjusel puistavad käed perioodiliselt jahuga. Kui tainas muutub elastseks ja vabaneb kleepuvusest, moodustage pall, panna kastrullun ja kate rätikuga.
Kolmandaks on tainas valmis. Rullige see kihile. Kiire võimalus ilma pärmi ilma veeta kombineerida mis tahes täitematerjaliga. Mõned lisavad isegi Korea porgandeid.

Video Cooking

Nagu näete, on pizza kiire tainas valmistatud lihtsamatest koostisosadest, kuid koos täitega annab valmis tassi uskumatu maitse ja aromaatsed omadused. Veenduge, et ta on kogenud retsepti praktikas.

Kuidas valmistada lihtne tainas ilma pärm piima

Retseptil on mitmeid eeliseid, sealhulgas lihtsuse toiduvalmistamise ja väikeste ajutiste kulude. Pizza lihtsa aluse ettevalmistamisel piimale ei jäta rohkem kui 30 minutit ja õhus ja pomp lahuste puude isegi pärmi küpsetamine.

Koostis:

Muna - 2 tk.
Jahu - 2 klaasi.
Piim - 125 ml.
Köögiviljaõli - 2 supilusikatäit.
Sool - 1 tl.

Kokkamine:

Deep kaussi otsida jahu ja lisada sool. Eraldi konteineris ühendage taimeõli, piim ja munad, võtavad kahvli. Peaasi, segage koostisosad põhjalikult. Beat mass vahtu ei ole vaja.
Piimasegus lisatakse järk-järgult jahu, segage tainast lusikaga. Oodake paar minutit, et jahu immutatakse taimeõli ja vedelikuga. Selle aja jooksul moodustub kleepuv mass.
Päris peske tainas. Selleks asetage see puistata tabelisse ja asetage 15 minutit. Selle tulemusena selgub sile, elastne mass. Tee palli ja hoidke veerand-tunni laiendatud rätik sooja katte all.

Pärast aja möödumist on tainas peeneks jooksva tainas, pannakse määritud õli värdjas, levitage juustu, kala või köögivilja täitmist ja sisenege ahju. Sellest testist saadakse vähemalt kaks pitsat.

Maitsev tainas pizza jaoks hapukoore kohta

Maitsev tainas pizza jaoks, keedetud hapukoore põhjal, iseloomustab pehme ja delikaatne struktuur, mida täiendas suurepärase maitsega, nagu manniiksus. Samal ajal kulub vähem aega valmistada, mitte pärmi analoogi puhul.

Koostis:

Jahu - 2 klaasi.
Hapukoor 20% - 1 tass.
Muna - 2 tk.
Kreemjasõli - 2 supilusikatäit.
Sugar - 1 supilusikatäis.
Sool - 0,5 tl.

Kokkamine:

Suure kaussiga küsi nisujahu. Jahu süvendamisel murda munad, lisage hapukoor, või ja soola suhkruga. Kontrollige tainas, mõtete mõtted koostisosad. Mugavuse huvides soovitan kõigepealt hapukoorega ühendamist munadega ja saadud segu segatakse jahuga.
Tee tainast palli. See ei ole hirmutav, kui jahu aluse kleepub natuke sõrmedele. Peaasi tuleb kergesti valtsitud. Kata tainas toidukile ja jäta 40-minutilise külje poole.
Pärast korda rullige tainas ümmarguse kihi paksusega 2-3 millimeetrit. Selle tulemusena selgub õhukese pizza hapukoorega koorikuga. Kui sulle meeldib lopsakas väljas valik, teha aluse paksusemaks.

Keedetud hapukoore tainas pizza jaoks koos mis tahes täitematerjaliga. Küpseta tassi ahjus 180 kraadi juures, millel on tühi määrdeõli küpsetusplaadi või kujuga särava kulinaarse paberiga.

Kuidas valmistada tainas pizza itaallastele

Artikli viimases osas ütlen ma teile, kuidas valmistada tainas itaallastele pizza. Nad valmistavad ette outdoor pirukas trahvipõhises, valmistatud vees koos oliiviõli lisamisega. Munad, piim ja muud toidulisandeid Itaaliaid ei kasutata ja pärm on kohustuslik komponent. Selle kompositsiooni tõttu tainas pärast küpsetamist on hea ja karge ja pizza on maitsvam ja isuäratavam.

Koostis:

Jahu - 1 kg.
Vesi - 600 ml.
Värske pärm - 50 g.
Oliiviõli - 6 supilusikatäit.
Suhkur - 2 supilusikatäit.

Kokkamine:

Valage 300 ml sooja vee kaussi, lisage pärmi, suhkru ja segamise pruunid. Ülejäänud vees lahustatakse soola. Satch alla jahu tööpinnale ja tehke saadud slaidi väike süvendamine.
Auk, valage soola vee ja pärmi segu, lisage oliiviõli. Esialgses etapis määrduge mass lusikaga, pärast kätega. Jääda kleepuvuse kadumisele.
Paigaldage tainas puistata kaussi, katke rätik ja jätke sooja koha tund aega ja pool. Roosa kaal, et sõta oma käed, jagada neljaks osaks, rullige ümmargune kihid läbimõõduga 30 cm ja asetage salvil. Vormi põhi on eelnevalt paberile.
Kui kavatsete küpsetada ühte pizza, pange järelejäänud tainas kilekotti või kaanega toidu konteinerisse ja asetage külmkapis. Kõlblikkusaeg - 3 päeva. Itaalia sõnul saadakse maitsvat pizza summutatud kinnitusvahendit.

Pizza on õhuke, retsept, millest me natuke kaugemale kujutame, naudib väga populaarsust armastajate seas süüa kiiresti, rahuldavat ja maitsev. Sellise Itaalia tassi ettevalmistamisel ei ole midagi keerulist.

Selles artiklis esitame teile nimetatud toote mitmeid teostusi. Kumb valida, lahendada ainult sina.

Pizza õhuke: toiduvalmistamise retsept

Kõige lihtsam ja tehakse värske testi abil. Hoolimata minimaalse koguse kasutamisest saadakse selline roog väga maitsev ja õrn.

Niisiis, kuidas pizza valmistub õhukeste? Selle toote retsept nõuab rakendust:

valge magava jahu sõelutud - umbes 300 g;
soda ilma kustutamiseta - 1 tükeldamine;
salge kokk - kehtivad nende maitsele (mitu näputäis);
oliiviõli - 4 suurt lusikat;
vesi joomine toatemperatuur - 130 ml;
tahke juust - 150 g;
värsked tomatid - 500 g;
marineeritud šamigignaalid - 250 g;
veiseliha soolid - 300 g;
haru sibula - 100 g;
mayonnaise - umbes 60 g

Värske tainas ettevalmistamine

Pizza õhuke ilma pärm valmistub väga kiiresti ja lihtsalt. Et selline tass niipea kui võimalik, on vaja homogeenset tainat sõita. Selle B. joogivesi Toatemperatuur AD Oliiviõli, söögituba sooda ja lauaplaat ning seejärel järk-järgult pigistage pühkida lumevalge jahu.

Kõik koostisosad peaksid olema nii kaua, kui te ei moodusta homogeenset ja pehmet tainas, mis ei jää peopesadele kinni. See on pakitud toidufile ja jätke sooja koha kakskümmend minutit. Vahepeal jätkake teiste toodete töötlemist.

Me valmistame koostisaineid täitmiseks

Õhuke võib pakkuda täiesti erinevate toodete kasutamist. Me otsustasime teha selline tassi sinki ja marineeritud seente abil. Neid koostisosi lõigatakse väga õhukeste viiludega. Täpsusega kaasnevad ka värskete tomatitega. Nagu sibula vibud, see on muljutud rõngad. Eraldi hõõruge tahke juustu suure riiv.

Me moodustame tassi ja küpsetame seda ahjus

Kuidas on õhuke pizza moodustatud? Retsept (kodus ahjus teha see roog väga lihtne) Selline toode nõuab laia pinkide kasutamist. Väga õhukese rullitud üle lehe suuruse ja panna see, eelnevalt määritud taimeõli. Pärast seda on vundament kaetud tomati ringidega, sinkide ja seente viiludega.

Koostisainete sibula rõngaste ja majoneesi võrgusilma katmisega magavad nad riivitud juustuga ja saadetakse ahjule. Valmistage ette selline pizza temperatuuril 190 kraadi järgmiselt pool tundi. Selle aja jooksul peab tainas olema täielikult purjus ja muutunud veidi ruddy.

Kuidas tabelisse teenida?

Nüüd sa tead, kuidas pizza on tehtud hästi. Selle valmistamise retsepti kirjeldati eespool. Pärast seda, kui toode on katki, eemaldatakse see korralikult ja asetage tasasele plaadile. Esmapilgul võib tunduda, et värske tainas osutus väga karmiks. Aga kui sa hoiad pizza toatemperatuuril mõne minuti jooksul (20-30), pehmendab alus, see muutub õrnaks ja maitsvamaks.

Serveeri sellise tassi tabelisse peaks magusa tee, mahla või gaasi.

Pärmi õhuke pizza: retsept

Kodus (ahjus) on selline roog eriti maitsv. Lõppude lõpuks, selle valmistamiseks kasutatakse ainult looduslikke koostisosi, ilma erinevate maitse ja muude lisanditeta.

Pakkumine ja maitsv pizza, nagu Pizzerias, nõuab järgmiste komponentide kasutamist:

soe vesi - umbes 100 ml;
kuiv pärm - ½ väikest lusikat;
sahara ja sool - üks väike lusikas;
sõelutud valge jahu - 2 klaasi;
kana muna - 1 tükki;
oliiviõli - 2 väikest lusikat;
tomatipasta - 2 suurt lusikat;
värsked tomatid - 2 suurt tükki;
majonees - umbes 60 g;
keedetud vorstid - umbes 100 g;
tahke juust - 180 g;
bulgaaria Punch - 1,5 tk;
värsked šampinjonid - umbes 100 g.

Me teeme pärmi tainas

Pizza, nagu Pizzeria, nõuab kasutatavat, kuid sellest hoolimata on selline toode väga õhuke. Enne selle vormi, peate tainas valmistama.

Sooja veega lahustatakse suhkru kõigepealt ja seejärel soola, kanamuna, oliiviõli ja lumevalge sainflowing jahu lisatakse edasi. Painutamine ei ole väga lahe tainas, see on kaetud kaanega ja jäänud sooja 35-50 minutiga.

Kui pärmi baas tuleb, jätkake täitmise töötlemist.

Komponentide valmistamine täitmiseks

Valmistamiseks omatehtud pizza, me otsustasime kasutada keedetud vorsti. See puhastatakse kestast ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Ka eraldi mullitavad värsked šampigignad, paprika ja tomatite. Kõik loetletud komponendid lõigatakse väga õhukesteks. Nagu näiteks koostisosa, nagu tahke juust, hõõrutakse see väikest riidest.

Me moodustame maitsva itaalia pizza ja paljastame selle soojendamiseks

Kuidas maitsev õhuke pizza vorm? Alguse jaoks Valmistage tainas valmistada. See on pardal väga õhukese rullitud ja seejärel kenasti panna lehele. Pärast seda hakkage pizza alustama. Alus on määritud tomatipasta ja seejärel asetage tomatite kruus, paprika rõngad, värskete šampignonide viilud ja kuubikud keedetud vorstid.

Pärast kirjeldatud toimingute puhul on pizza kaetud majoneesi võrgusilma ja plunge peenestatud juustuga. Sellises vormis saadetakse toode ahjule, kus seda küpsetatakse 45-55 minutit (temperatuuril 190 kraadi).

Niipea kui pärmi tainas valmistatakse ja täidis katab juustu kork, eemaldatakse pizza ja lõigatakse tükkideks.

Esitage pereõhtusöök

Serveeri omatehtud pizza tabelisse peaks olema soe olekus. Soovitatav on seda teha koos magusa tee, kompott, mahla või gaasiga.

Tuleb märkida, et kirjeldatud retsepti kohaselt valmistatud Itaalia roog on väga õrn ja maitsev. Kooskõlas kõigi kirjeldatud soovitustega saate te tõelise pizza, nagu Pizzerias.

Lihtsustatud toiduvalmistamise meetod

Mis tainas kasutada, kui sul ei ole aega seda ise sõtkuda? Sellisel juhul soovitame osta juba valmis alust puff pooltoote vormis. Sellist toodet müüakse kõigis kauplustes ja neil on üsna odav.

Pärast puinakondi ostmist tühistatakse see täielikult ja siis väga õhukese rulli. Kuiva alumiiniumküpsetusplaadi aluse aluseks on see tomatipasta abil ja asetage vaheldumisi kõik teised koostisosad. Nagu nad soovitame kasutada küpsete tomatite, sibula rõngaste ja paprikate kruusid, pehmete kana rindade tükki ja suurt hulka tahke juustu, mis on riivitud väikese riiv.

Sellises vormis saadetakse pooltooted ahju ja küpseta 45-47 minutit. Selle aja jooksul peaksid puff saia olema hästi keeratud.

Sööda õhtusöögiks

Pärast pizza juhtimist ahjust antakse ta veidi lahe. Pärast seda lõigatakse valmistoode osa viiludest ja serveeritakse õhtusöögile koos tassi magusa tee või gaseeritud joogiga. Bon Appetit!

Võtame kokku

Fine Home Pizza ettevalmistamisel ei ole midagi keerulist. Olles teinud sellist tassi söögilauale, siis kindlasti rõõmustavad kõik teie pereliikmed maitsva ja rahuldava toote liikmetele.

Kahtlemata püüdis iga perenaine kunagi teha pizza kodus. Kahjuks juhtub sageli, et soovitud tulemuse saavutamine lõpeb ebaõnnestumisega, sest mitte igaüks ei saa teha klassikalist õhuke tainas pizza jaoks. See artikkel aitab õigesti valmistada seda täiuslik ja seega palun lähedastele, samuti pühkida oma "I".

Kuidas valmistada õhuke tainas pizza - tippreeglite jaoks

Kõige tavalisem, kus alustada toiduvalmistamist, on hea tuju. Muide, see kehtib mitte ainult selle roogi, vaid ka üldiselt toiduvalmistamise protsessi. Puudumine stressirohke riigi mõjutab kindlasti lõpptulemust.

Oliiviõli on ideaalne päevalille asendaja, mis annab test hea elastsuse ja ületamatu maitse.
Selleks, et tainas olla "õhk", tuleb enne jahu valmistamist sõeluda. Samuti tasub teada, et sõtkumise ajal kasutatakse jahu esimest pool esimest korda, kuid veidi hiljem - teine.
Tainas on vaja segada, kuni see peatub käte kinni. Kui selle venitamise ajal ei murda, siis tainas on õigesti keedetud. Elastsuse jaoks soovitavad paljud soovitada äädikat või sidrunhapet tainas ja mõnikord isegi brändi. Happeline keskkond mõjutab proteiini küsimuste trummide suurenemist, mis on jahu.
Teksti jaoks säilitas test oma helluse säilitamise, on vaja seda käte ja väga puhtaga rullida. Jahu pinna avamine, tainas tuleb venitada keskelt servade keskelt. Ole kindel, et paksem saada küljed.
Katse soola segatakse eelistatavalt jahuga.
Selleks, et tainas olla krõbedaks, tuleb vesi lahutada, kus pärmi lahutatakse, kuumutada 38 ° C.
Kõik tainas koostisosad on ühendatud. Soovitan kümme minutit pärast pärmi vabanemist hapnikku.
Pizza kleepumise vältimiseks vormile eelnevalt määritakse oliiviõliga ja puistatakse jahuga. Aga värdja ise tuleb kuumutada.
Samuti peate teadma, et ruumis ei tohiks olla mustandeid.

Kuldse ja krõbeda tainas peab ahi olema ette nähtud ja booster aeg on umbes 10 minutit.

Õhuke tainas pizza - retsept Itaalia tainas

Klassikalise Itaalia tainas valmistamiseks vajatakse järgmised koostisosad (ühe aluse läbimõõduga 30 cm):

250 g jahu
200 ml vett15g värsket pärmi
¼ tl soola
1 spl. oliiviõli
1 spl. Suhkur ilma hoeta

Enne kokkide alustamist peate hoolitsema õige jahu valimise eest. Loomulikult on ideaalne valik Itaalia jahu, kuid kui ei ole, siis asendaja on kodumaisena suurenenud valgusisaldusega vähemalt 12%. Tavaliste jahu kasutamine on pizza suurepärase ja sel juhul on eesmärk teha klassikaline õhuke tainas.

Kokkamine:

250g jahu segatakse ¼den soola lusikaga, kõik see valatakse lauale slaidiga ja keskel on see auk.
Ts teelusikatäis pärmi valatakse vee ja sama palju suhkrut. Nii et pärm alustas nende protsessi, see segu on 10 minutit.
Selle nõudlikkus valatakse jahu ja jahu ja pärast 1 spl lisamist. Õli lusikad, saate selle aeglaselt segada. Peate liikuma hoolikalt ja slaidi keskelt servale.
Kui tainas peatub käte kinni ja venitamise ajal ei purune, saate selle ühe tunni jooksul kergesti jätta.
Kui tainas on kaks korda suurenenud, peate alustama pizza lõikamist. Pellet moodustatakse läbimõõduga 10 cm ja umbes 3 cm paksusega.
Pärast seda saab seda venitada, kuid ainult käte abiga. Ideaalne kook on tainas 30-35 cm läbimõõduga paksusega 3-4 mm. See muutub klassikaliseks Itaalia testiks.

Muide, itaalia rituaal, kus kook visatakse õhku ja ühe sõrmega väänata, viiakse läbi taigna küllastunud hapnikuga.

Pizza tainas "nagu pitsabaar"

Sellise retsepti valmistamiseks (võttes arvesse 2 portsjoni läbimõõduga 30 cm):

Jahu - 500g
Pärm - 12g
Sugar - 1CH.L.
Salt - ½ch.l.
Oliiviõli - 1- 2.
Kuivad maitsetaimed - basiiliku ja oregano näputäis
Soe keedetud vesi - 250-300 ml

Kokkamine:

Väikese kaussi alustamiseks valatakse pärm ja suhkur. Valage see kõik veega, segage ja kate rätikuga, jäta 10 minuti jooksul sooja koha.
Jahu puhul on kauss vaja rohkem, kus lisaks peamisele koostisosale lisatakse kuivad ürdid. Nagu eelmises retseptis, loob püsivalt süvendamine, kus segu puhutakse soovitud järjepidevuseni. Kahvel või vahust kasutatakse sõtkumise esimeses etapis.
Pärast oliiviõli valamise ja tainas nihutatakse puidust pinnale. Järgmine, pigistamine jätkub käsitsi umbes kümme minutit.
Olles saanud elastse ja mitte-religioosse tainas, puistatakse see oliiviõliga ja on jagatud kaheks osaks, mis pannakse erinevatesse kausidesse, pannes need rätikuga ja jättes sooja kohale kolmkümmend minutit.
Pärast eraldatud aega, tainas on sätestatud laual ja käed venitatud nõutava suurusega. Liikudes pizza kujul, tainas tuleb augustada mitu korda hambaorkidega.

Õhuke tainas pizza ilma pärmita

Parim õhuke tainas pizza jaoks ilma pärmita

See retsept on kõige armastatud I ja minu pere armastab pizza sellise testiga. See osutub peeneks, kuid pehme ja krõbedate külgedega. See on soodsalt erinev teistest kärpimise retseptidest. Proovige ennast!

Koostis:

hapukoor - 3 supilusikatäit;
munad - 1 tk;
jahu - 1-2 tassi (see kõik sõltub hapukoore konsistentsist);
sool - 1 tl. ilma slaidita;
busty või sooda.

Tainas ettevalmistamine Pizza jaoks hapukoore kohta:

Esiteks pannakse hapukoore kaussi ja lisada sooda või küpsetuspulbri, soola. Kandke muna.
Nüüd on jahu muutus - lisage pool penni, segage. Järgmisena lisage jahu ja segage, kuni tainas sobib pigistamiseks.
Vala tööpinnale jahu, pannakse saadud tainas välja ja pange see kätega välja, kuni see muutub vajalikuks järjepidevuseks.
Kes armastab segadust tekitava tainas - määrduda nagu pelmeenid (tihe ja tihe tainas). Sel juhul veenev tainas veerepinna soovitud paksusega.
Kes armastab lahti, vähe kohev ja pehme tainas ja samal ajal on õhuke - me võtame selle seni, kuni tema sõrmede jaoks on raske lapsehoidja levitada (see peaks olema pehme, sõjaväelane, väga elastne).
Valmistage pizza sellise testiga järgmiselt pärgamentpaberiga, mis on õliga määritud. Tainas on piisavalt pehme ja kleepub kätele, nii et kui see on jaotatud, ei kahjusta õli õli. Jaotage tainas õhukese kihiga, asetage täitematerjal üles ja pane pizza ahju 180 kraadi 20-30 minutit. Tainas peaks olema ruddy. Kui teil on kahvatu, panna veel 5-10 minutit ja saada temperatuuril kuni 200 kraadi.

See kõik, sa kindlasti saada õhuke tainas pizza jaoks hapukoor, mul ei ole juhtumeid, kui see retsept kummardus!

Breakless õhuke tainas pizza - retsept №1

Pizza toiduvalmistamise meetodite mitmekesistamiseks on see valik äärmiselt halb, sest Itaalias on see sageli kasutatud.

Koostis:

100 ml vett
1,5 tassi jahu + jahu segamiseks (kui palju tainas võtab)
4 supilusikatäit oliiviõli
1 tl küpsetuspulber
1/2 tl soola

Kokkamine:

Jahu küsimine, lisage sool ja küpsetuspulber.
Vanademoodsate sõnul teeme süvendamise, kus me valame vee oliiviõliga. Ma segan koostisosi lusikaga.
Laual lõhname jahu, levitame saadud tainas ja alustage segamist. Segage tainas kõik on vaja ka käed, kuni see muutub tihedaks.
Ma veen selle palli kuju, saatke külmkappi pool tundi.
Järgmisena järgige ülalkirjeldatud meetodit.

Sellise tainas tegemine on piisavalt lihtne. See peab tingimata olema õhuke, krõbe ja hullumeelselt maitsev.

Slim ja krõbeda tainas pizza ilma pärm - retsept №2

Isegi ühe huvitava retsepti puhul ilma pärmita tainas, kaks kanamuna ja sugu piima seksi.

Kokkamine:

Jahu ja soola segatakse eraldi kaussi. Järgmisena võtame laeva piima, munade ja 2 spl jaoks. Päevalilleõli. Seda segu ei saa võtta ainult segada.
Saadud mass järk-järgult segatakse, valage jahu kaussi. On vaja pöörata erilist tähelepanu asjaolule, et munad jahu imendunud ja basseini ei olnud.
Kümne minuti pärast segamist peaks see olema täiuslik tainas.

Üks retsepti üks funktsioone muutub ka sellest, et saadud tainas on kaetud niiske rätikuga viisteist minutit. Järgmisena standard Rulling Rolling.

Retsept number 3.

Järgmine retsept külmutamise tainas ei ole vähem lihtne, kuid kõik naudivad ka selle isuäratavate tulemustega.

See nõuab:

Iga taimeõli - 1/3 tassi
Rasvata kefiir - täis
Suhkur - 2 spl. Lusikad
Sool - 1 tl
Jahu - pool tassi
Soda - Paul H. Spoolid

Kokkamine:

Kefir segatakse sooda ja jääb 5-10 minutit.
Pärast seda lisatakse neile soola, suhkru- ja taimeõli.
Segamine, jahu järk-järgult pühib (köögiprotsessor võib tulla abile). Kui tainas ei jää ja tal on piisav elastsus, tuleb selle sissetoomine peatada.
Väärib meeles pidada, et liigne kogus jahu ei saa teha krõbedaks tainast, vaid tugevalt purunemist.
Pärast seda, kui kõik ülaltoodud on edukalt tehtud, liigub tainas toidufilmi "katte" all 30 minutit külmkapis.

Pizza tainas retsept pärmiga - õhuke ja krõbe

Soovitud õhukese ja krõbe testi saavutamiseks on vaja järgida allpool olevat retsepti.

Suur lai võimsus on täis sooja veega, kus pärmi segatakse kuni nende täieliku lahustumise hetkeni. Pärast seda lisatakse pool tl soola ja suhkrut, samuti 20 grammi oliiviõli. Kõik see segatakse kuni suhkru lahutamiseni.

Flaurite sõelumine sõela kaudu ei eemalda mitte ainult tarbetut, vaid rikastab seda hapnikuga.

Juhul, kui tainas sõtke, ei taha see täiuslikuks saada, saate lisada veidi rohkem jahu. Kuid liiga järsu taina puhul säästab väike kogus vett olukorda ja täiendavat pigistamist. Soovitud tainas oleva tainas sõitmine palli, weching seda kilekotti ja jäta 30 minutit sooja koha.

Loomulikult ei ole tainas veeremise võime puudumisel kasutada jooksvalt kätega, kuid see on parem õppida, kuidas teha üldtunnustatud viisil. Ära unusta, et küljed ja pizza peaks olema umbes 2-3 cm.

Kuidas süüa karge õhuke pizza tainas?

Kihid (toorikud), pärm on segatud, soe vesi, kujul kaks supilusikatäit ja sama palju jahu. Päris segamine, see "looming" on kaetud rätik ja lehed soojuse poole tunni jooksul. Mõnikord on Opara valmis kümme minutit valmis, mistõttu on vaja jälgida selle seisundit.

Eraldi kaussi jahu süvendamisel valatakse toorik, umbes 125 ml vett ja lisatakse maitsele. Sõnastik on samade põhimõtete kohaselt vajalik: tainas ei tohiks venitamisel kinni jääda ja murda. Jättes õige sooja koht umbes tund, tasub meeles pidada, et see peaks suurenema.

Kõige tavalisem eesmärk on selle tulemusena krõbedad nami. Selleks on ahi eelnevalt soojendatud kuni 200 kraadi ja kuju määritakse õli või päevalilleõliga. Lisaks paigaldatud ja valtsitud tainas määrige tomati kastmega ja asetage ahju viis minutit. Pärast seda saate juba täitematerjali välja panna, millega pizza on ahjus veel kakskümmend minutit. Tänu asjaolule, et tainas ilma täitmiseta on juba vähe istunud, on see kahtlemata suus meeldivus purustav.

Pehme tainas pizza retsept

See juhtub, et hõredate armastajad ümbritseva ümbrise lähedal ei ole nii palju. Või erinev olukord: klassikaline tainas on juba natuke tüdinenud ja tahan midagi natuke teist. Suur hulk retsepte nagu kunagi varem, sest sama armastatud pizza on üsna võimalik teha pehme tainas.

See nõuab:

Jahu - 500 grammi
Muna - 1 tk.
Piim - 300ml
Kuiv pärm - 12g
Sugar - 1CH.L.
Salt - tee lusikas
Köögiviljaõli - 2.

Kokkamine:

Kohustuslik rituaal on paraneda piima nelikümmend kraadi, kuhu pärm lisatakse. Noh segamise lehed üksi kolmkümmend minutit. Kui piim andis välja, jätkab protsess õigesti.
Pea meeles, et mäleta "küllastumise" jahu hapniku. Jahu, valmispiima ja munavoogude augus. Lisatakse ka sool, suhkur ja õli.
Tainas segatakse ja pärast seda on kaetud toidukilega. Muide, sooja koha, kus tainas tuleb paigaldada, võib olla aku kõrval koht. Sellisel juhul peaks tainas suurendama kolmekordset.
Ahi peaks olema võimalikult palju soe (vähemalt 250 kraadi Celsiuse jaoks). Raualeht määrib õliga ja puistatakse ka jahuga.
Pärast seda pimestatud suuremat kooki tainast, pannakse selle lehel. Selle arvu koostisosade ja väikese ahjuga on selline hulk tainas piisavalt kaks osa. Õhulaua vältimiseks ei ole servad paigaldatud.
Katse puhul on kaste valmistatud ühest teelusikatäis tomatipasta ja üks supilusikatäis majoneesi, mis on määritud selle pinnale.
Sellise katse jaoks on täitmine kehtestatud mitmete kihtide poolt, mis omavahel on riivitud juustu kujul kiht.
Seda küpsetatakse 6 minutit temperatuuril 250 kraadi. See peaks olema ülemises riiulil. Juhul, kui ahi ei ole nii kõrge temperatuuriga märgi, siis vastavalt küpsetusaja peaks suurenema. Pizza See selgub valesti pehme ja kinnitatud.

Mis puudutab täitmist ise, on siin juba erieeskirjad ja soovitused, sest igaüks teeb oma täiusliku pizza. Sellisel juhul eksperimendid ja fantaasia lend on teretulnud. Edu võti on korralikult keedetud tainas, kuid mis täitematerjal ei ole nii oluline. Lõppude lõpuks, peamine asi? Olema maitsev!

Pizza vastavalt statistikale on paljudes riikides pikka aega olnud üks populaarsemaid ja nõudnud roogasid. Iga perenaine on oma ettevõtte võimalus, kuidas seda väljas pirukas valmistada. Edu alus - jahu Korzh, millele on volditud mitmesuguseid täitematerjali. Lisaks preparaadi standardteele pärmi kasutamisega on palju retsepte, hästi tõestatud, kuidas seda teha tainas pizza ilma pärmita. Külmutamise eeliseks on aega säästa. Ma ei vaja tõendavat tükki, baasi täidise all tuleb valmisolekut kiiresti, jäädes samas trahvi. Täielikult lõppenud Korgin omandab õrna maitse, muutub krõbedaks, veidi kihilise struktuuri järgi.
1. Värske tainas
Nõutavad koostisosad: 3 tassi (õhukese seinaga) sõelutud nisujahu, 1 tassi mineraalvett (või lihtsalt keedetud, seejärel jahutati toatemperatuurini), 1 silmus l. Suhkrut, pool teed. l. Trafi soola ja toidu sooda.
Toiduvalmistamisprotsess.Ühendage kuivad komponendid paremale köögilauale - jahu, suhkur, sool ja sooda. Tee slaidi ja seejärel auk peal. Õrnalt osad tõusulaine veega, segades. Peen elastne tainas, see on juba valmis küpsetamiseks. Jätad soovitud suuruse tükk, rulluge pinna töödeldud pinnale trahvi ja ülekande vormile (leht või küpsetusplaat), kus käivitate täitematerjali.
2. Vee ja munaga
Nõutavad koostisosad: 3 tassi jahu, 1 tass kergelt sooja keedetud vett, 1 muna, 3 spl. l. mis tahes rafineeritud päevalilleõli, 1 tee. l. Sool.
Toiduvalmistamisprotsess. Sügava kaussiga ühendage soola sõelutud jahuga depressiooni. Eraldi konteineris saame vett muna- ja taimeõliga, millel on vahust. Saadud segu puudutavad portsjonid jahu, segage nii, et homogeenne mass on välja tulnud. Vajadusel pühkige veel jahu, kuni elastne pall osutub välja. Jätke see pool tundi, mis hõlmab linase salvrätiku. Tabeli pugamine jahuga rullige, kui õhem võib olla.
3. vees oliiviõli veega
Nõutavad koostisosad: 2 prillid juba sõelutud jahu, 4 spl. Oliiviõli esimese spin, pool tassi keedetud, veidi kuuma veega. 1 tee. l. Meresoola, 1 spl. Pagari pulber (tainas breakdler).
Toiduvalmistamisprotsess. Sõitnud jahu, lisage soola- ja küpsetuspulbri, segage. Valage vesi esmalt, seejärel oliiviõli. Vähemalt 10 minutit takistavad nende käed elastsele olekule. Rullige palli, teete nuga märgistusega, kui palju on Cog. Viilutatud ja venitada iga osa otse lauale kätega nõutava suurusega ja üleandmise küpsetusplaadile.
4. Seerumis
Nõutavad koostisosad: 1 klaasi piimaruumi seerum, 4 spl. Jahu, 3 spl. L Taimeõli, eelistatavalt ilma lõhnata, 1 tee. l. Soola soola, pool tee. l. Toidu sooda.
Toiduvalmistamise protsess. Vala seerumi sügavale kaussile. Esiteks murdame hästi seerumi homogeense massiga, ainult 1 tass jahu, soola ja sooda. Seejärel vali õli ja segage uuesti. Nüüd lisavad väikesed osad jahujääki, iga kord hoolikalt segada uue osa. Järk-järgult selgub hästi venitava tainas. Jagage seda osa. Määrige oma käed õli ja venitada iga tükk ringi ringi otse röster või counter.
5. piima
Nõutavad koostisosad: 3 klaasi nisu (eelnevalt sõelutud) jahu, 1 tass kergelt kuumutatud piim, 1 muna, 3 spl. l. Päevalilleõli, 1 tl. Sool.
Toiduvalmistamisprotsess. Pühkige esimesel 2 klaasil jahu. Piim, muna, või, sool. Valage saadud segu jahu, segades iga osaga. Jahu järk-järgult paisub. Fix edasi, nüüd lisades ülejäänud jahu, kuni saadi sile tainas. Tee kaussi katte niisutatud külm vesi Köögi rätik, jättes toatemperatuuril 20 minutit. Rikutud jahu lauale rullitud sõna otseses mõttes enne nihkumist, kandke hobuse küpsetamiseks kergelt ähvardav leht.
6. Kodu hapukoor
Nõutavad koostisosad:3 tassi jahu, 200 gr. Värske hapukoor, 3 muna, 1 spl. Kreemjas loksutatud õli, 1 tee. l. Soola, pisut (näputäis) toidu sooda.
Toiduvalmistamisprotsess. Piitsutage kiilu või munasegisti, soola, õli ja sooda, vala hapukoore kiiresti segati. Valage viivitamatult kõik jahu kogus ja sõtke tainas. Rulletakse kohe pärast sõtkumist, puistake jahu, kui pulgad.
7. madala kalorsusega majonees
Nõutavad koostisosad:1 tassi jahu, 5 spl. l. Mayonnaise, 3 muna, pool teed. l. Sool.
Toiduvalmistamisprotsess. Munad piitsutades segisti majoneesi ja soolaga. Jahu sõelutud slaidi kaussiga, seejärel tehke auk peal ja valage kogu muna segu korraga. Vajadusel kontrollige tainast, lisage jahu, et moodustada elastne pall. Rullige kohe, kui saate õhuke. Rolling PIN-koodi eemaldamata liigutage küpsetusplaati kiiluõlile.
8. Kefiril munagam.
Nõutavad koostisosad:3 õhukese seinaga klaas nisujahu, 1 tass kefiir, 1 muna, 1 tee. l. Sool, 1/3 h. sooda,
Toiduvalmistamisprotsess.Segage soola ja sooda jahuga. Muna hingab kefiiri ja lisage jahu väikeste osadega, elastse tainas sõtkudes. Kohe veereta, ühtlaselt valajahu.
Kefiri saab asendada ripperi, roostimise või Skyshemuse piimaga.
9. Kefiiril ja margariinis
Nõutavad koostisosad: 6 tassi nisujahu, 2 tassi kefira, margariini paki, 1 tee. L Salts, 1/2 tee. l. Pagari pulber (saab asendada hautatud soodaga).
Toiduvalmistamisprotsess. 2 tundi, esimene koht margariin sügavkülmikus. Segage kefiir sool ja küpsetuspulber. Pühi margariin läbi suurte rakkude riivide suuresse konteinerisse. Valage kefiiri segu ja segage kõik koos. Pühkige jahu osadega, segage regulaarselt, kuni sa saad hullu taina, mis seejärel asetatakse külmkapis 2 tundi. Seejärel eraldage nõutav number testist ja kortsunud õhukese kihiga õhekihile küpsetamise määritud taimeõli lehel (loendur).
10. Hapukoorega ja majoneesiga
Nõutavad koostisosad: 2 tassi jahu, 5 spl. l. Hapu kreemid 15% rasva ja madala rasvasisaldusega majonees (sojauba), 1 muna.
Toiduvalmistamisprotsess. Segage muna, hapukoor ja majonees segistis. Lisage järk-järgult jahu ja ärge lõpetage sõtkumist. Tainas, mis tuleneb, meenutab paksu hapukoore. Õrnalt ja ühtlaselt valage see sileda kihiga määritud õli kujuga kuju, skelett. Pärast täitematerjali levitamist saate sel juhul valmistada pizza ja pannil.
11. Hapukoor ja või
Nõutavad koostisosad: 3 tassi standardjahu, 300 grammi nonclat ja madala rasvasisaldusega hapukoorega, 3 spl. l. Väga pehme või, 1 muna, 1 tee. l. Soolad, toidu sooda nuga otsas (näputäis).
Toiduvalmistamise protsess. Muna vahustatud või segisti vahustatud hapukoorega ja soolaga, seejärel lisage kreemjasõli. Mocki segu koos soodaga. Pühkige muna-hapukoore segu segades. Tainas meenutab väga paksu hapukoore (lusikas on väärt ja langeb kohe). Kui on liiga vedelik, lisage jahu vajaliku järjepidevuse.
12. ajukreemiõli
Nõutavad koostisosad: 2 tassi jahu, vahtvõi klaasi halm, 1 muna, 1 tee. l. Sool, liivasuhkru ja tainas tainas.
Toiduvalmistamisprotsess.Kuumutage väga kergelt loksutatud või, segage soola ja suhkrut. Lisage küpsetuspulber ja vahutatud muna eraldi. Sega hästi. Pange sõelutud jahu osadega, segage enne piisava pehme taina saamist. 10 minutit, katke voodipesu salvrätikud voodipesuga voodipesuga, jättes köögilauale paisuda täitevalgu. Järgmine valtsimine, puistata jahu.
13. piima, või ja hapukoorega
Nõutavad koostisosad: 3 tassi jahu, 1 tassi piima, 3 spl. l. Hapukoor, 100 grammi või pool teed. l. Soola ja sooda.
Toiduvalmistamisprotsess. Segage jahu soola ja soodaga, seejärel tükeldage nuga tahke võiga (sügavkülmikust). Hapukooris valage piim, segage ja valage õlijahu segu. Me segame tainas ja seejärel levitame, venitades oma käega, lehtede küpsetamiseks.
Vali kõik retsept, teil on suurepärane alus tuleviku maitsva pizza jaoks. Nüüd valmis juur jääb kastme rakendamiseks ja levitada täitmist. Fantasy on piiramatu - liha, suitsutatud, kana, seente, mereannid, erinevaid köögivilju (värsked, soolatud, marineeritud), isegi puuviljad, rohelised ... lõplik vöötkood on riivitud juust enne soojendusega ahju panemist. Õhuke pimedus Tainas muutub kiiresti absurdseks, sõna otseses mõttes 10-15 minutit. Selle aja jooksul on täitmine aega, et saada valmis juustu ruddy kooriku alla. Bon Appetit!